Naše další projekty:

Zpět na stránku Mléko a výživa Mléko a výživa

UHT článek

UHT – Ultra Heat Treatment – znamená česky "vysokoteplotní" úprava. Jedná se o metodu tepelného ošetření mléka při vysoké teplotě, která ničí všechny přítomné mikroorganizmy.

K tepelnému ošetření dochází v mlékárně, kdy se mléko velmi krátce na 2–3 vteřiny zahřeje na teplotu 135–150 °C.
Potom se rychle ochladí a plní se v aseptickém prostředí do aseptických obalů.

Na rozdíl od pasterizace umožňuje mléko, (v obalech nepropoštějících světlo) skladovat delší dobu (3–6 měsíců), a to dokonce při pokojové teplotě. Takto ošetřenému mléku se říká trvanlivé. Obaly mají speciální složení tvořené několika vrstvami materiálů, které zabraňuje přístupu světla a vzduchu (viz obrázek).

UHT metoda se používá nejen při zpracování mléka, ale i při balení džusů, krémů, polévek a jiných potravin.

<= =>
DOSTANE ŠKOLA NĚJAKOU ODMĚNU ZA PRÁCI, popř. poskytnete škole nějaké jiné bonusy?DOSTANE ŠKOLA NĚJAKOU ODMĚNU ZA PRÁCI, popř. poskytnete škole nějaké jiné bonusy?

...
MAJÍ NÁROK NA DOTOVANÉ VÝROBKY ŽÁCI STŘEDNÍCH ŠKOL A VÍCELETÝCH GYMNÁZIÍ?MAJÍ NÁROK NA DOTOVANÉ VÝROBKY ŽÁCI STŘEDNÍCH ŠKOL A VÍCELETÝCH GYMNÁZIÍ?

...
VápníkVápník

Vápník je důležitou minerální látkou, která je nezbytná zejména pro zdravý vývoj zubů a kostí...
ZŠ a DM Volyně 2020ZŠ a DM Volyně 2020

Děkujeme za foto, je vidět, že dětem chutnalo a z toho máme radost...
ZŠ Karla Klíče Hostinné 2020ZŠ Karla Klíče Hostinné 2020

Moc děkujeme za krásné fotografie ze ZŠ K. Klíče Hostinné...
ZŠ Dačice 2020ZŠ Dačice 2020

Děkujeme za krásné fotografie ze ZŠ Dačice, je vidět, že děti měly radost...
ZŠ a MŠ J. Gočára Hradec Králové oslavujeZŠ a MŠ J. Gočára Hradec Králové oslavuje

ZŠ a MŠ J. Gočára Hradec Králové je dlouhodobým odběratelem mléka a ovoce do škol. Měli jsme příležitost zúčastnit se soutě...
ZŠ VšeminaZŠ Všemina

...
ZŠ RadoniceZŠ Radonice

Ze ZŠ Radonice nám napsali, že byli nadšeni,bylo to prý velmi poučné a někteří ochutnali poprvé řecký jogurt i jiné výrobky...
ZŠ ŠlapanovZŠ Šlapanov

Děkujeme ZŠ Šlapanov za fotografie ze skvěle připravené ochutnávky, ale i za krásné obrázky...
ZŠ Malé SvatoňoviceZŠ Malé Svatoňovice

V ZŠ Malé Svatoňovice si dali spoustu práce s přípravou ochutnávky, jak je vidět z fotografií, muselo chutnat jistě všem, vypadá...
4.ZŠ Cheb4.ZŠ Cheb

Ze 4. Základní školy Cheb nám poslali krásné fotky, děkujeme...
ZŠ HvozdZŠ Hvozd

Děkujeme za fotografie ze ZŠ Hvozd.Je vidět, že dětem chutnalo...
ZŠ LovosiceZŠ Lovosice

Děkujeme ZŠ Lovosice za velké množství skvělých fotografií, potěšili nás stejně jako dopisy. V jednom nám např. Adam mj. napsa...
ZŠ OpatovecZŠ Opatovec

Děkujeme za krásné fotografie ze Základní školy Opatovec...
ZŠ OlešníkZŠ Olešník

Děkujeme za krásné fotografie ze ZŠ Olešník...
ZŠ SoběchlebyZŠ Soběchleby

Ze ZŠ Soběchleby nám napsali, že se jim ochutnávka mléčných výrobků moc líbila, za to jsme moc rádi a děkujeme za fotografie...
ZŠ Nové Město nad MetujíZŠ Nové Město nad Metují

Děkujeme za krásné fotografie...
Madeta BOHUŠOVICKÁ MLÉKÁRNA Tetra Pak Hortim EKOFRUKT SLANÝ
LINEA NIVNICE - HELLO MASPEX Potravinářská komora ČR Česká technologická platforma pro potraviny EMCO